Gelato 義式冰淇淋是義大利最有名的經典美食之一，炎炎夏日來一口滋味濃郁的 Gelato ，是人間最大享受。而義式冰淇淋名店 Vivoli 紅了近百年，最近有個人氣商品瞬間在社群上爆紅，到底多厲害？
位於佛羅倫斯的百年 Gelato 名店
來義大利，沒吃過 Vivoli 都算白來
來到義大利佛羅倫斯，絕對要到舊城區的 Vivoli 吃一球 Gelato 義式冰淇淋。
Vivoli 成立於 1929 年，當時名叫 Latteria Vivoli 是乳製品專賣店，距離熱門的聖十字教堂只有一箭之遙。直到 1932 年開始販賣手工冰淇淋，身處許多手工藝品店之中的 Vivoli ，很快成為人們停下來喝杯咖啡、吃個冰，順手買塊起士的小地方。
而以 100％ 義大利全脂牛奶和新鮮奶油、雞蛋與當季水果為原料，沒有任何化學添加劑、防腐劑、色素的冰淇淋，因為用料實在、口感綿密、滋味濃郁，很快在義大利闖出名號，現在已經是全球旅客到訪佛羅倫斯必吃的義式冰淇淋店，名氣很響亮。
Gelato + Espresso = Affogato
冰與熱、甜與苦，衝擊出「專屬大人的冰淇淋」
Vivaldi 近期推出新口味的 Affogato，先將冰淇淋填滿咖啡杯，在杯緣刻出花苞般的菱形開口，最後加入熱騰騰的 Espresso 濃縮咖啡。
咖啡與香甜濃郁的冰淇淋溫潤融合，與風味獨特的 Crema 一起入口，冰與熱、苦與甜衝擊出迷人滋味，屬於大人的冰淇淋，Vivoli 給了它一個隆重的稱號「最偉大的 Crema」。
來一杯 15 世紀的 Affogato 得來速
到聖十字教堂前愜意享受
所有的 Affogato 都從店門口旁的小洞口出餐，接過來自 15 世紀古蹟的冰淇淋得來速，然後再到聖十字教堂前走走，享受愜意。
除了 Gelato 和 Affogato，Vivoli 也有販售酥皮點心、海綿蛋糕、蛋白酥等甜點，以及三明治等輕食，沐浴在佛羅倫斯古典氣氛中喝杯咖啡，下次到訪這座城市必須體驗。
All Photos & Videos：@vivoli_il_gelato
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